Maträtter

Dagens soppa (Varierar)

Laxpudding med skirat smör (GF)

Vegetarisk Lasagne med chèvre-, och parmesanost

Bakad potatis med skagenröra (handskalade räkor) (GF) (LF)

Skagentoast med hembakt surdegsbröd (handskalade räkor) (LF)

Matpajer (Varierar)

Pannkakor med hemkokt sylt och grädde

Glutenfria pannkakor med hemkokt sylt och grädde

Ärtsoppa med fläsk eller vegansk + tre pannkakor (Torsdagar)

Kycklingsallad med svensk kyckling, blandsallad, romansallad,
quinoa, gran padano, blomkål, cocktailtomater, rostade cocktailtomater,
örtolja, timjan och rostade fröer.

Tabbouleh med bulgursallad, blandsallad, romansallad, fetaost, oliver,
granatäpple, vattenkrasse och prosciutto.

Räksallad med handskalade räkor, blandsallad, romansallad, blomkål,
sojabönor, gula morötter, avokadoröra, gurka och cocktailtomater.

Vegosallad med rödbetshummus, blandsallad, romansallad, gröna linser,
avokadoröra, kronärtskocka, gula morötter, polkabetor, örtolja och rostade fröer.

Laxsallad med varmrökt lax, blandsallad, romansallad, sojabönor,
kronärtskocka, blomkål, gula morötter och polkabetor.

Ceasarsallad med svensk kyckling, romansallad, cocktailtomater,
bacon och parmesanost.

Ceasarsallad med handskalade räkor, romansallad,
cocktailtomater och parmesanost.

Grekisksallad med blandsallad, romansallad, fetaost, oliver, rödlök,
mozzarella, paprika, cocktailtomater och gurka.

Dressingar:
Örtolja (vegansk)
Ört & lime
Vitlöksaioli
Rostad paprika
Italiensk vinägrett (vegansk) Rhode island

(GF) – Glutenfri (LF) – Laktosfri

Mat serveras med sallad, bröd, smör och lingondricka från kl. 11:00 till kl. 16:00
Kaffe/te ingår fram till 14:00